バインミー☆サンドイッチ

今日からのマンスリーバインミー

今日からのマンスリーバインミーは『ナムさんのカリカリ豚』です。

豚皮のカリカリとした食感がたまりません❗️
特製ダレもかかっています。

ベトナム本場の味を是非お試しください。

明日からのマンスリーバインミー

明日からのマンスリーバインミーは『ナムさんのハム&パテ』です。

ベトナム人スタッフナムさん直伝のレシピで作った、チャーシュー、豚耳ハム、ベトナムハムと鶏のパテです。

すべて手作りなので、仕込みが大変❗️❗️

けど皆さんに食べてもらいたいので、売り切れにならないように頑張ります。

一番人気の『ベトナムハム&レバーペースト』と食べ比べてみるのも楽しいかもしれません。

夏季休業のお知らせ

7月30日（日）〜8月7日（月）まで、夏季休業いたします。

店長は、スタッフのナムさんと一緒にバインミーの勉強をする予定です。

旅行記をアップできたらなと思っています。

明日からのマンスリー

明日からのマンスリーバインミーは『スパイシーポーク』です。

レモングラスベースのピリ辛ダレに、豚肉を絡めて焼きました。

暑い時に辛いものを食べて、元気になりましょう！

生春巻き始めます。

7月4日（火）から生春巻きを販売します。

ベトナム人スタッフの、ナムさんが作ります。

レタス、大葉、もやし、ニラ、エビ、豚肉と具沢山。

ナムさんお手製のタレ付き。

1本300円、2本入り550円です。

マンスリーバインミー

今日からのマンスリーバインミーは『ナムさんの豚串焼き』です。
ベトナムでよくある癖になる味付けなんですが、どんなふうに味付けるのかわかりませんでした。
ナムさん、流石です。
五香粉が入っているのですが、五香粉が苦手な店長も絶品✨と太鼓判を押すバインミーです♡

マンスリーバインミー

投稿遅れてすみません。

先週からマンスリーバインミー『ナムさんの豚角煮』始まっています。

今月もベトナム人スタッフ、ナムさんにレシピを提供してもらいました。

甘辛いコッテリとした味つけで食べ応えあります。

是非お試しください。

新宿伊勢丹の催事に出店いたします

29日（水）から新宿伊勢丹で開催されるパンの祭典のメニューが決定いたしました。


ベトナムハム&レバーペースト
エビアボカド
牛焼肉
春野菜&レバーペースト

◉日替わり◉
3月29日（水）なんこつ入り豚つくね
30日（木）タマリンドチキン
31日（金）新作❗️ナムさんの豚角煮
4月01日（土）ベトナムチキンカレー
02日（日）鶏のレモングラス煮込み

お店は28日（火）〜4月3日（月）までお休みです❗️
伊勢丹新宿の6階催事場で、皆様のご来店をお待ちしております。
http://cp.miguide.jp/japansenses/shinjuku/isepan/index.html

臨時休業のお知らせ

今月のマンスリー『ナムさんのレモングラスつくね』は大好評です。

大変申し訳ありませんが、
3月29日（水）〜4月2日（日）まで新宿伊勢丹の
【ISEPAN!～パン好きのための、パンの祭典～】
に出店するため『ナムさんのレモングラスつくね』は25日（土）で終了させていただきます。

お店は、定休日を含めると3月26日（日）〜4月3日（月）までお休みさせていただきます。

明日からのマンスリーバインミー

明日からマンスリーバインミーは『ナムさんのレモングラスつくね』です。

レモングラスがタップリ入ったつくねに、ナムさん特製ピリ辛ダレをかけました。

今月もベトナム人スタッフ、ナムさんの味をお楽しみ下さい。